Termómetro Caramelo y Azúcar Digital con Clip

Termómetro Digital para Caramelo, Azúcar y Fritura

El termómetro digital para caramelo con pantalla LCD y clip ajustable para olla es la herramienta imprescindible para confiteros y reposteros. Mide con precisión de 1°C en todo el rango de cocción.

• ✅ Pantalla LCD grande de fácil lectura
• ✅ Rango de medición: 0°C a 230°C (32°F a 450°F)
• ✅ 7 etapas de caramelo preprogramadas (hebra, globo, caramelo duro…)
• ✅ Clip ajustable de acero inoxidable para olla
• ✅ Varilla de acero inoxidable 304 de 20 cm
• ✅ Alertas visuales y sonoras al cambiar de etapa
• ✅ Apagado automático para ahorrar batería

Etapas del Caramelo

• Hebra fina (106–112°C)
• Globo blando (112–116°C)
• Globo firme (118–120°C)
• Globo duro (121–130°C)
• Caramelo blando (132–143°C)
• Caramelo duro (149–154°C)
• Caramelo oscuro (160–177°C)

Usos

• Elaboración de caramelos, toffee y pralinés
• Fritura profunda en aceite
• Mermeladas y confituras
• Templado de chocolate

¡Resultados perfectos en cada elaboración!